擁有一個寬裕的餐敘空間是所有人的夢想，開放式廚房更是凝聚家人核心的重要場域。
廚房已變得不像是傳統家庭的小小密閉空間，也不僅止於煮菜燒飯而已。
在開放式廚房的規畫上，常以中島吧檯的設計來表現。
中島有助於提升收納效能，並且提供更多的餐敘座位，通透效果也能讓有限的餐廳看起來更大，讓空間的使用更有彈性。
➤ 第二工作區域
中島吧檯方便於備料、出餐。若是做糕點麵包、煮火鍋也很能有很好的互動。多了一個料理空間，在料理時不用侷限食材沒地方擺放，工作起來也更為流暢。
↑案件名稱: 板橋雙子星
↑案件名稱: 板橋雙子星
➤ 多功能收納空間 (點選圖片可連結至該文章處)
除了一般的電器高櫃外，中島的下方也能作為電器櫃使用，一般的小家電收納於下方，需要用時往上一擺就方便很多!!或是置放食譜、廚房工具也都很適合
↑案件名稱: 土城 大同莊園
↑案件名稱: 林口 國家首席
↑案件名稱: 板橋 皇冠
↑案件名稱: 板橋 皇冠
➤ 中島吧檯與酒架結合 (點選圖片可連結至該文章處)
吧檯下方可收納，上方也能與酒架結合。無論是懸吊高腳杯或是酒瓶、置放盆栽等都能替空間增加多一分氛圍
↑案件名稱: 台北 長安東路
↑案件名稱: 台北 長安東路
↑案件名稱: 台北 長安東路
↑案件名稱: 汐止 森學院
↑案件名稱: 汐止 森學院
➤連接餐桌，具備餐檯功能 (點選圖片可連結至該文章處)
三兩好友來訪時，加上幾張桌椅也能充當餐檯，圍坐談天享用美食。
↑案件名稱: 三峽 翡冷翠
↑案件名稱: 三峽 翡冷翠
↑案件名稱: 三峽 翡冷翠
中島吧檯可以應用在很多不同的空間環境中，既可以規劃為開放式廚房，也能設計成品酒小吧檯。
若是喜歡料理或美食的朋友們可以考慮結合中島，把廚房取代客廳成為主要的活動場域。另外提醒，開放式廚房要考量到油煙阻隔的問題喔!
謝謝與睿格一起分享設計^^
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