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擁有一個寬裕的餐敘空間是所有人的夢想,開放式廚房更是凝聚家人核心的重要場域。

廚房已變得不像是傳統家庭的小小密閉空間,也不僅止於煮菜燒飯而已。

在開放式廚房的規畫上,常以中島吧檯的設計來表現。

中島有助於提升收納效能,並且提供更多的餐敘座位,通透效果也能讓有限的餐廳看起來更大,讓空間的使用更有彈性。


➤ 第二工作區域

中島吧檯方便於備料、出餐。若是做糕點麵包、煮火鍋也很能有很好的互動。多了一個料理空間,在料理時不用侷限食材沒地方擺放,工作起來也更為流暢。

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↑案件名稱: 板橋雙子星

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↑案件名稱: 板橋雙子星

➤ 多功能收納空間 (點選圖片可連結至該文章處)

除了一般的電器高櫃外,中島的下方也能作為電器櫃使用,一般的小家電收納於下方,需要用時往上一擺就方便很多!!或是置放食譜、廚房工具也都很適合

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↑案件名稱: 板橋 皇冠

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↑案件名稱: 板橋 皇冠

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↑案件名稱: 板橋 皇冠

➤ 中島吧檯與酒架結合 (點選圖片可連結至該文章處)

吧檯下方可收納,上方也能與酒架結合。無論是懸吊高腳杯或是酒瓶、置放盆栽等都能替空間增加多一分氛圍

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↑案件名稱: 台北 長安東路

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↑案件名稱: 台北 長安東路

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↑案件名稱: 台北 長安東路

➤連接餐桌,具備餐檯功能 (點選圖片可連結至該文章處)

三兩好友來訪時,加上幾張桌椅也能充當餐檯,圍坐談天享用美食。

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↑案件名稱: 三峽 翡冷翠

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↑案件名稱: 三峽 翡冷翠

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↑案件名稱: 三峽 翡冷翠

 

中島吧檯可以應用在很多不同的空間環境中,既可以規劃為開放式廚房,也能設計成品酒小吧檯。

若是喜歡料理或美食的朋友們可以考慮結合中島,把廚房取代客廳成為主要的活動場域。另外提醒,開放式廚房要考量到油煙阻隔的問題喔!

 

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